不合格的，琉璃坊不留。”

这话一出，下面响起一阵低低的议论声。

“第二，明确分工，责任到人。前堂、后厨、采买、账房，每个环节都要有明确的负责人。出了问题，我只找负责人。”

“第三，建立每日例会制度。每天开市前和打烊后，各环节负责人必须碰头，交流信息，汇报当日情况和遇到的问题。”

“第四，也是最重要的一点，忠诚。琉璃坊待你们不薄，我希望你们也能把琉璃坊当成自己的家。若有害群之马，休怪我无情。”

她说完，环视众人。“都听清楚了吗？”